岗位职责:
(1)负责巡视中央厨房车间,发现问题及时纠正,并汇总整理报告上级领导。
(2)验收、检验食材等原材料入库。
任职资格:
(1)食品检验相关专业,大专以上学历,45岁以下,熟悉相关食品法律法规。有食品化检员证书。
(2)能熟练操作食品专业化检微生物、菌落指标等工作。
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