岗位职责:
1. 负责凉菜制作、摆盘及出品质量把控。
2. 负责面点制作,包括蒸、煮、烤等工艺操作。
3. 负责食材切配、砧板管理及库存整理。
4. 负责小炒、煲仔饭及大锅菜品的烹饪与出品。
5. 保持后厨区域卫生整洁,遵守食品安全规范。
任职要求:
1. 具备相关岗位工作经验,熟悉后厨操作流程。
2. 掌握基本烹饪技能,能独立完成菜品制作。
3. 身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好。
4. 工作认真负责,具有良好的团队协作精神。
5. 服从工作安排,能适应餐饮行业工作时间。
福利待遇:
提供工作餐及住宿,具体薪资待遇根据岗位不同面议。
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